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Recetario ❖ Nuevas recetas para foodies

Encuentra las mas originales y nuevas recetas fáciles hechas con ingredientes del norte de España, recetas simples para foodies y sibaritas, descubre nuevos y clásicos ingredientes de la máxima calidad encontrados en la vertiente Cantábica.

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Comentarios

Sorbete de plátano y cacao

Bocartes | Cantabric food line

Se sabe que los sorbetes fueron los primeros postres helados. Los helados tal y como son conocidos hoy en día, preparados con leche o nata, no hicieron su aparición hasta el siglo XVII después de que se fuera transmitiendo la receta tradicional desde China hasta Italia a través de la ruta de la seda. Los sorbetes en su origen estaban compuestos de...

Tajine de cordero

Bocartes | Cantabric food line

Tajine, es el plato nacional de Marruecos. En realidad es el nombre de la olla en el que se prepara este delicioso plato. Tratase de una olla de barro baja con tapa cónica que por peso, actúa casi como una olla a presión. Cuando caminas por las calles de Marruecos, es muy frecuente verla en los puestos de comida donde se puede degustar las...

Salami de chocolate

Bocartes | Cantabric food line

Este postre es italiano (Salame di cioccolato). Tradicionalmente solía prepararse en Pascua en sustitución a los tradicionales huevos de chocolate. Hoy, es consumido durante todo el año. Su nombre proviene de su forma que recuerda el embutido tan preciado en este país. Original y delicioso, sorprende por su sencillez. Ideal para acompañar con helado,...

Kibe

Bocartes | Cantabric food line

Esta receta es muy fácil de preparar. Nutritiva y económica es perfecta como entrante o plato único. Para esta receta podéis utilizar carne picada de vaca y cerdo. Animamos a todos a que probéis esta receta, que es muy vistosa y optima opción para desfrutar con los amigos y familiares.


LOS PASOS DE LA RECETA:

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Arroz con mejillones

Bocartes | Cantabric food line

El arroz tiene en la cocina una tradición milenaria y es, quizás, el alimento más universalmente difundido

De la gran variedad de combinaciones y mezclas que el arroz admite ofrecemos a continuación una receta fácil muy nuestra, sin olvidar que la experiencia y la práctica contituyen la mejor escuela para conseguir el punto...

Kebab al estilo Persa

Bocartes | Cantabric food line

El kebab es una amplia variedad de comida en pincho. Originalmente la carne utilizada es el cordero y era asada encima de brasas o sobre llamas. En la actualidad este plato se adaptó a los gustos locales y prohibiciones religiosas generando una gran variedad de preparaciones: con la carne de vaca, pollo, cerdo o pescado. La población rural del Irán...

Rollitos de col

Bocartes | Cantabric food line

Al referirse a la carne picada, siempre se habla de ella en un segundo plano. Incluso se la desprecia, considerándola una comida de segunda categoría y, sin embargo, casi todo el mundo la aprecia en secreto. Es una lástima, ya que precisamente el hecho de ser picada nos permite poner en práctica nuestra creatividad culinaria, pues se amolda perfectamente a todas...

Brigadeiro de clavo y canela

Bocartes | Cantabric food line

Los brigadeiros son un postre típico brasileño. Fácil de hacer, económico y con variedad de sabores, son deliciosos y no pueden faltar en las fiestas y reuniones. Hoy, proponemos en Bocartes, otra variedad de esta receta hecha con chocolate negro, clavo y canela. ¡Animaros a preparar este delicioso dulce que seguro os va encantar!

LOS PASOS DE LA...

Rollitos de Salmón, pepino y rábano

Bocartes | Cantabric food line

Esta receta es de la cocina japonesa.Animamos a todos que probéis este plato, que es muy vistoso y beneficioso para la salud. Los japoneses llevan mucho tiempo haciendo una dieta que, aparte de asegurar sabor y nutrientes, garantiza la longevidad.

La dieta nipona no pasa de las 2.300 calorías diarias para los hombres y 1.950 para...

Marcas recomendadas de productos delicatessen de la vertiente cantábrica

  • La laredana
  • Lácteos Ruiz Francos
  • Lancina
  • Las Garmillas
  • Bodegas Seld'aiz
  • El bosque encantado
  • Cerveceros A. del Asón
  • Delicias de gourmet Amandine
  • con mucho gusto
  • Conservas Santoña 1960
  • Conservas Velmar
  • Nuevo Libe
  • Primula

QUIENES SOMOS

Bocartes es una tienda de productos delicatessen de la vertiente cantábrica seleccionados uno a uno directamente del productor, prevaleciendo la elaboración artesana y natural con materias primas de temporada, en muchos casos ecológicas, exclusivas del Norte de España.

Somos cazatesoros gastronómicos y buscamos productos escondidos en las montañas, valles y costas de la cornisa cantábrica para darlos a conocer al mundo, joyas en forma de alimentos, con el sabor revolucionario de la tradición.

Los productos de la tienda se caracterizan por la coherencia en mantener unos niveles de calidad y elaboración tradicional intocable frente al comercio, artesanos que creen en lo que hacen... y lo hacen, ediciones limitadas hechas con el único fin de satifacer el paladar más exigente!

Mostramos la trazabilidad, ingredientes, formas de uso y conservación, consejos o recetas en todos los artículos, nuestra vocación es promover las cualidades de la gastronomía auténtica del Cantábrico y sus tierras.
Contacta con nosotros si quieres darnos a conocer tu producto.

INFO BOCARTES

  • Bocartes - Cantabric Food Line | SpainBocartes - Comida fina del Norte de España Cooperativa Bocartes Cantabric Cluster Venta de productos delicatessen elaborados de las provincias de la vertiente cantábrica: Lugo, Asturias, Cantabria, Vizcaya, GuipuzcoaJanete
    Bocartes deFharo2014
  • Dirección: Barrio La Arenosa, 20
  • Lugar: 39770 Laredo (Cantabria)
  • TELÉFONO: 0034 xxx xxx xxx
  • MÓVIL: 0034 xxx xxx xxx
  • Pagos aceptados: Paypal
  • Monedas aceptadas: EUR
  • Envíos: Integra2-FRÍO Gourmet- y Correos
  • Menor tiempo de envío: 48h.
  • Tiempo de envío máximo: 72h.
  • Tipo de envío: Refrigerado
  • Origen de los envíos: Cantabria

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