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Paté de Anchoas Nuevo Libe

Delicioso paté artesanal de anchoas elaborado con ingredientes naturales de gran calidad seleccionados de Cantabria.

Este paté no contiene adictivos ni colorantes, manteniendo todo su sabor, aroma y textura que lo hace único.

Perfecto para hacer canapés y tomar a modo de aperitivo untando pan o galletas saladas o con vegetales crudos. Para los más atrevidos, se puede degustar con quesos frescos, carpaccio y pastasAcompañe con un buen vino blanco de crianza.

Disponible en 4 sabores!!

Información nutricional

Ficha técnica Más detalles

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Logo de Nuevo Libe
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Barco de bajura Nuevo Libe. Santoña

Las anchoas Nuevo Libe son un producto de la máxima calidad, el proceso de elaboración tradicional y la experiencia de generaciones permite a Nuevo Libe un control absoluto de la maduración del bocarte en salazón hasta alcanzar la textura firme y el color rojizo característico.

El siguiente proceso, un año después de su paso por la bodega y el salazón, es la exhaustiva limpieza de la piel y las espinas labor manual que realizan las expertas anchoeras de Santoña, tradición transmitida de madres a hijas.

Finalmente viene el enlatado de las anchoas de Santoña acompañadas de aceite de oliva de excelente calidad y sabor suave, una vez acabado este proceso las conservas se mantienen minimamente 20 días macerando, hasta que la nueva anchoa alcanza el punto de excelencia requerido en sabor, aroma y textura y las condiciones más óptimas para su consumo. Que aproveche!!

  • Caja de vino blanco natural Lancina

    Vino blanco natural
    Los viñedos de la bodega Lancina se sitúan en Moncalián y Tuebre,  junto a los escarpados riscos del Mar Cantábrico. El cariño, mimo que Ignacio Abajo procura a sus plantas, construyen la identidad de un viñedo único que como resultado da un Vino blanco natural de uvas Riesling y Godello. Venta: cajas de 6 unidades. Amarillo pajizo de tonos verdosos. Aromas de fruta blanca,...
     

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  • Queso de vaca ahumado Ruiz Francos

    Queso natural de vaca ahumado Ruiz Francos
    Queso madurado graso de vaca ahumado , elaborado de manera artesanal con leche fresca de vaca frisona con un sabor delicado a humo y una textura muy fina. Ideal para consumirlo acompañado de un buenos vinos tintos de reserva, amontillados u olorosos. Excelente para combinar con membrillos o frutos secos. ¡¡ Disfrútalo!! Elaboración tradicional . Peso neto: 500 g . Información...
     

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Información nutricional por 100 g.

Calorías
78.3 Kcal
Hidratos de carbono
0.5 g.
Colesterol
n/d.
Grasas
3.1 g.
Ácidos grasos insaturados
n/d
Ácidos grasos saturados
0.8 g.
Ácido graso OMEGA-3
0.8 g.
Fibra
0 %
Proteínas
29,8 %
Sodio
0.6 g.
Azúcares
0.0 g.

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QUIENES SOMOS

Bocartes es una tienda de productos delicatessen de la vertiente cantábrica seleccionados uno a uno directamente del productor, prevaleciendo la elaboración artesana y natural con materias primas de temporada, en muchos casos ecológicas, exclusivas del Norte de España.

Somos cazatesoros gastronómicos y buscamos productos escondidos en las montañas, valles y costas de la cornisa cantábrica para darlos a conocer al mundo, joyas en forma de alimentos, con el sabor revolucionario de la tradición.

Los productos de la tienda se caracterizan por la coherencia en mantener unos niveles de calidad y elaboración tradicional intocable frente al comercio, artesanos que creen en lo que hacen... y lo hacen, ediciones limitadas hechas con el único fin de satifacer el paladar más exigente!

Mostramos la trazabilidad, ingredientes, formas de uso y conservación, consejos o recetas en todos los artículos, nuestra vocación es promover las cualidades de la gastronomía auténtica del Cantábrico y sus tierras.
Contacta con nosotros si quieres darnos a conocer tu producto.

INFO BOCARTES

  • Bocartes - Cantabric Food Line | SpainBocartes - Comida fina del Norte de España Cooperativa Bocartes Cantabric Cluster Venta de productos delicatessen elaborados de las provincias de la vertiente cantábrica: Lugo, Asturias, Cantabria, Vizcaya, GuipuzcoaJanete
    Bocartes deFharo2014
  • Dirección: Barrio La Arenosa, 20
  • Lugar: 39770 Laredo (Cantabria)
  • TELÉFONO: 0034 xxx xxx xxx
  • MÓVIL: 0034 xxx xxx xxx
  • Pagos aceptados: Paypal
  • Monedas aceptadas: EUR
  • Envíos: Integra2-FRÍO Gourmet- y Correos
  • Menor tiempo de envío: 48h.
  • Tiempo de envío máximo: 72h.
  • Tipo de envío: Refrigerado
  • Origen de los envíos: Cantabria

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