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Caprichos del Emperador

Referente de la gastronomía pejina, Los Caprichos del Imperador están elaborados de forma totalmente artesanal a partir de chocolate de gran pureza, praliné de almendras y semillas maridadas. Los estuches finamente diseñados, contienen nueve unidades y es una óptima opción de regalo.
El maestro pastelero laredano Luis Fernández, después de meses de prueba, consiguió la receta perfecta, equilibrando el sabor intenso del chocolate con la delicadeza de la almendra y los matices de las diferentes semillas utilizadas.

Información nutricional

Ficha técnica Más detalles

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Dulces típicos de Laredo Caprichos del Emperador

 El maestro pastelero Luis Fernández de la pastelería Elysees, no solo nos brindó con este producto de excelente calidad y originalidad, pero también quiso incluir en ello una parte de la historia de Laredo como es el Desembarco del Rey Carlos V.

Nos cuenta que ha sido este monarca que introdujo el chocolate en las cortes europeas lo que sirvió de punto de partida para el nacimiento de “Los Caprichos del Emperador”.

La caja que contiene esta delicia, tiene como fondo una maravillosa vista de Laredo, con un campo de dalias en primer plano – representativo de la Batalla de Flores- y el busto del emperador Carlos V. Según el maestro pastelero, “hemos querido cerrar un círculo: que todo tenga a ver y que todo identifique al pueblo de Laredo”.


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Información nutricional por 100 g. de chocolate con almendras y semillas

Calorías
558 Kcal
Hidratos de carbono
51.50 g.
Colesterol
25 mg.
Grasas
34.90 g.
Ácidos grasos insaturados
n/d
Ácidos grasos saturados
n/d
Ácido graso OMEGA-3
n/d
Fibra
1.40 g.
Proteínas
8.70 g.
Sodio
62 mg.
Azúcares
51.50 g.

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QUIENES SOMOS

Bocartes es una tienda de productos delicatessen de la vertiente cantábrica seleccionados uno a uno directamente del productor, prevaleciendo la elaboración artesana y natural con materias primas de temporada, en muchos casos ecológicas, exclusivas del Norte de España.

Somos cazatesoros gastronómicos y buscamos productos escondidos en las montañas, valles y costas de la cornisa cantábrica para darlos a conocer al mundo, joyas en forma de alimentos, con el sabor revolucionario de la tradición.

Los productos de la tienda se caracterizan por la coherencia en mantener unos niveles de calidad y elaboración tradicional intocable frente al comercio, artesanos que creen en lo que hacen... y lo hacen, ediciones limitadas hechas con el único fin de satifacer el paladar más exigente!

Mostramos la trazabilidad, ingredientes, formas de uso y conservación, consejos o recetas en todos los artículos, nuestra vocación es promover las cualidades de la gastronomía auténtica del Cantábrico y sus tierras.
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  • Bocartes - Cantabric Food Line | SpainBocartes - Comida fina del Norte de España Cooperativa Bocartes Cantabric Cluster Venta de productos delicatessen elaborados de las provincias de la vertiente cantábrica: Lugo, Asturias, Cantabria, Vizcaya, GuipuzcoaJanete
    Bocartes deFharo2014
  • Dirección: Barrio La Arenosa, 20
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